Schlagwort-Archive: Suppe

Baguette und KIK-Suppe selbst gemacht

Wenn man sich die Zutaten ansieht, ist nicht viel dabei, ein Baguette selber zu machen. Mein heutige ausprobiertes Rezept besteht aus Mehl, Wasser, etwas Öl und Salz sowie einen viertel Würfel Hefe. Mehrere Geh-Zeiten mit unterschiedlicher Dauer und dazwischen erfüllter … Weiterlesen

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El Greco

Dem Gastro-Aufmerksamen ist am Linzer Hauptplatz ganz sicher das griechische Restaurant El Greco aufgefallen. Jene die schon einmal dort gegessen haben, wird aufgefallen sein, dass dieser Grieche eine sehr große Speisekarte hat. Bei unserem letzten Besuch ist mir jedoch aufgefallen, … Weiterlesen

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